CAFFÈ MACINATO
Per chi predilige il caffè della moka o ha una macchina per il caffè che richiede l’uso della polvere, Mora Caffè propone diverse miscele di caffè macinato adatte a tutti i gusti. Con attenzione ed esperienza, i nostri operatori selezionano le migliori qualitá di caffé in tutto il mondo per poi portarli presso la nostra torrefazione in Italia, dove i chicchi vengono trattati e lavorati pronti per essere macinati.
Essendo il caffè macinato un prodotto molto delicato e deperibile, seguire i vari procedimenti della sua lavorazione è fondamentale per ottenere una polvere di qualità. Ed é infatti per questo motivo che i nostri esperti lavorano ogni giorni per permetterci di offrire un caffé dalle qualitá organolettiche bilanciate per far sì che mantenga l’aroma, il gusto, il sapore che ci contraddistingue.
CHE COSA É IL CAFFÈ MACINATO?
Il caffè macinato è la soluzione ideale per chi cerca qualcosa di buono, ma che non ha il tempo di macinarlo da sé. La polvere di caffè, già perfettamente macinata con la granulometria adeguata per ottenere una becanda eccellente , è quello che possiamo considerare il massimo in termini di praticità. Senza doversi occupare della gestione dei chicchi, che sono anche molto più ingombranti da conservare, è possibile infatti avere un caffè altrettanto buono. Oltre a ció, il caffé macinato si presenta come l’alternativa piú conveniente rispetto ai grani, alle capsule e alle cialde.
La macinatura è fondamentale per avere un buon caffè, ma lo è anche procedere subito con il confezionamento della polvere appena ottenuta per far sì che si mantengano sapore, aroma, gusto. Brao Caffè quindi nel minor tempo possibile, una volta macinati i grani, procede con il confezionamento più adeguato, in busta o in lattina, per isolare il prodotto dall’aria e dall’ossigeno che potrebbero ossidarlo in fretta.
Inoltre la macinatura del caffé viene effettuata in base all’utilizzo per cui la polvere sará destinata, per esempio per ottenere un ottimo caffe usando la moka la macinatura dovrá essere piú fine mentre per gustarci un ottimo caffé filtrato lo spessore della macinatura dovrá essere piú grosso. Al momento il caffé macinato di Mora caffé é disponibile solamente presso il nostro negozio fisico nel quale il nostro staff potrá darvi consigli riguardo alla granulometria del macinato in funzione della tipologia di caffé che volete preparare.
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Troverai una vasta gamma di miscele selezionate con cura dai nostri mastri torrefattori