CAFÉ MOLIDO


En Mora Caffè, también tenemos en cuenta a quienes no cuentan con un molinillo o prefieren utilizar café molido debido a su facilidad de preparación. Además, consideramos la constante calidad en el sabor que brinda al estar pre-molido bajo condiciones controladas.

El café molido se adapta a una variedad de métodos de preparación, como la cafetera moka y las máquinas de café automáticas.

Nuestro proceso comienza con la meticulosa selección de las mejores variedades de café de todo el mundo. Estas variedades son transportadas a Italia, donde nuestros expertos aplican un tratamiento especializado a los granos en preparación para la molienda.

La atención meticulosa a los múltiples pasos de procesamiento es esencial debido a la delicadeza y la naturaleza perecedera del café molido.

Nuestros expertos trabajan incansablemente para ofrecer café con cualidades organolépticas equilibradas, preservando su aroma, sabor y distinción característicos.

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¿QUÉ ES EL CAFÉ MOLIDO?

El café molido es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad sin el esfuerzo de molerlo por sí mismos. Este café pre-molido, con el tamaño de grano óptimo para lograr una bebida excepcional, destaca por su practicidad. Al no tener que preocuparse por manipular los granos, que además ocupan más espacio para almacenar, puedes disfrutar de un café igualmente exquisito.

Además, el café en polvo se presenta como la opción más conveniente en comparación con granos enteros, cápsulas y vainas. La molienda es un aspecto crucial para obtener un café de alta calidad, y para preservar el sabor, el aroma y la frescura, es esencial empacar el polvo recién molido de inmediato. En Mora Caffè, una vez que los granos se han molido, procedemos rápidamente con el envasado en bolsas o latas, aislándolo del aire y el oxígeno que podrían causar una oxidación rápida.

Asimismo, ajustamos la molienda del café de acuerdo con su destino final. Por ejemplo, para obtener un espresso excepcional con una cafetera moka, elegimos una molienda más fina. Por otro lado, si buscas disfrutar de un café filtrado de alta calidad, optamos por una molienda más gruesa.

Si deseas personalizar el grosor de la molienda y obtener asesoramiento sobre la granulometría adecuada, te invitamos a visitar nuestra tienda física. En nuestra tienda online, ofrecemos café pre-molido que se adapta a diversos métodos de preparación, como la cafetera moka y la máquina de café automáticas.

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Encontrará una amplia gama de mezclas de cafés cuidadosamente seleccionadas por nuestros maestros tostadores.

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